Рамадан — священный месяц для мусульман всего мира, наполненный духовным очищением, искренними помыслами и соблюдением поста. Однако после целого дня воздержания изобилие блюд на столе, переедание и несбалансированный режим могут негативно сказаться на здоровье. Чтобы избежать распространённых ошибок и сохранить хорошее самочувствие — а возможно, даже укрепить его, — воспользуйтесь этими полезными советами.
Не пропускайте сухур
Важно помнить, что сухур — это последний приём пищи перед ежедневным постом. Насколько полезным и питательным будет сухур, настолько сил и энергии хватит до ифтара. Лучше всего выбирать продукты, которые медленно перевариваются, такие как овсянка, цельнозерновой хлеб, орехи, финики, бананы. Не нужно забывать и про белки: это творог, сыр, яйца.
Если трудно просыпаться рано и готовить каши, можно приготовить «ленивую овсянку». Перед сном в баночку насыпаем овсянку, добавляем греческий йогурт или молоко (подойдёт любое, даже миндальное), посыпаем любимыми топпингами (бананы, ягоды, орешки и т. д.), оставляем в холодильнике на ночь — и вуаля, ваша ленивая овсянка будет готова к сухуру.
Начинайте приём пищи с фиников
Финик — богатый магнием, калием и углеводами плод. Он обеспечивает энергию на протяжении всего дня, а также регулирует работу пищеварительного тракта.
В месяц Рамадан финик является традиционным фруктом для начала трапезы. Цена варьируется от 47 000 сумов до 280 000 сумов за кг — всё зависит от сорта, размера и страны, откуда были привезены финики.
Как по мне, одни из вкуснейших — сорта Меджул и Аджва. Меджул — крупные, мягкие и с нотками карамели, а финики Аджва немного отдают медовым вкусом и более плотные.
